くずし肉割烹 座頭牛-zato-ushi-本店を中心に様々な店舗を展開する。
肉を知り尽くした厳選肉師による厳選されたお肉を、匠の技によって調理された料理を提供する。
季節のお惣菜をお供に、職人技を感じるお肉料理を会議やミーティング、様々なご利用シーンに合わせてご注文下さい。
①【東海 限定】【お菓子付】厳選牛塩麹漬けステーキと自家製ハンバーグ御膳
一人前/2,160円(税込)
柔らかくジューシーに仕上げたハンバーグと塩麹ステーキが組み合わさった贅沢なお弁当です。
②【東海 限定】【お菓子付】厳選牛の塩麹漬け
一人前/1,944円(税込)
希少部位であるザブトンを塩麹に漬け焼き上げた旨味たっぷり柔らかな一品です。
③【東海 限定】【お菓子付】彩り肉ちらし寿司と厳選牛塩麹漬けステーキ御膳
一人前/2,500円(税込)
希少部位であるザブトンを塩麹に漬け焼き上げた旨味たっぷり柔らかな一品です。
④【東海 限定】【お菓子付】厳選牛サーロインを贅沢に使用した朴葉味噌ステーキ御膳
一人前/2,700円(税込)
贅沢に使った牛サーロインを特製のお味噌で香ばしく焼き上げた自慢の一品です。
⑤【東海 限定】【お菓子付】厳選牛の朴葉味噌ステーキと塩麹漬けステーキ二種食べ比べ御膳
一人前/2,500円(税込)
特製味噌で焼き上げたステーキと塩麹ステーキ2種類の異なるお味で大満足間違いなしなお弁当です。
⑥【東海 限定】【お菓子付】厳選牛の朴葉味噌ステーキ御膳
一人前/1,944円(税込)
希少部位であるザブトンを使用し味わい深い味噌と合わせ香ばしく焼き上げた一品です。