日本料理の要は、「季節感」を表現すること。
「湯木」ならではの、趣深い「一期一会」を存分にご堪能ください。<季節のご飯>
【春】3月1日~5月31日:たけのこご飯
【夏】6月1日~8月31日:とうもろこしと枝豆ご飯
【秋】9月1日~11月30日:山椒となめたけご飯
【冬】12月1日~2月28日:紫蘇とひじきご飯
①【関西限定】【季節限定】雅

北新地の名店「日本料理 湯木」の技とおもてなしを凝縮した最上位御膳。
季節の味覚を贅沢に盛り込み、肉料理・魚料理・旬菜をバランスよく取り揃えました。
格式ある会議や接待、大切なお客様へのおもてなしにふさわしい、まさに「雅」の名に相応しい一折です。
とんかつ/鶏ハム酢味噌/おひたし/黒豆/肉団子/サーモン/紅白なます/だし巻き/カニカマ/しぐれ煮/牛ステーキ/季節のご飯[約170g]/漬物2種/大学芋/黒ごまチーズケーキ
一人前/3,000円 ➡ 2,700円(税込)
②【関西限定】【季節限定】花籠

花を籠に美しく盛り込むように、旬の味覚を華やかに詰め合わせました。
主菜には上質な肉料理を配し、料亭ならではの繊細な味付けで仕上げています。
お祝い事や特別なお集まりの席におすすめの、華やぎある御膳です。
鶏ステーキ/鶏ハム酢味噌/おひたし/黒豆/肉団子/サーモン/紅白なます/だし巻き/カニカマ/しぐれ煮/牛ステーキ/季節のご飯[約170g]/漬物2種/大学芋/黒ごまチーズケーキ
一人前/2,500円 ➡ 2,160円(税込)
③【関西限定】【季節限定】八寸

料亭文化を象徴する「八寸」の考えを取り入れた、湯木を代表する御膳です。
季節の料理を少しずつ美しく盛り込み、見た目にも味わいにも豊かなひとときを演出します。
接待や役員会議など、大切なお席にもふさわしい一折です。
とんかつ/鶏ハム酢味噌/おひたし/黒豆/肉団子/サーモン/紅白なます/だし巻き/カニカマ/しぐれ煮/季節のご飯[約170g]/漬物2種/大学芋/黒ごまチーズケーキ
一人前/2,160円 ➡ 1,800円 (税込)
④【関西限定】【季節限定】旬彩

その時季ならではの味覚を大切に仕立てた、湯木自慢の旬彩御膳。
季節のご飯と彩り豊かな小鉢が織りなす、和食ならではの移ろいをお楽しみいただけます。
四季を感じるおもてなしの心を、一折に込めました。
鶏ステーキ/きんぴら/おひたし/黒豆/肉団子/ひじき/紅白なます/だし巻き/カニカマ/みぞれきのこ/季節のご飯[約170g]/漬物2種/大学芋/黒ごまチーズケーキ
一人前/1,800円 ➡ 1,620円(税込)
⑤【関西限定】【季節限定】彩

季節の彩りと和の味わいを楽しむ、湯木の定番御膳。
旬の食材をふんだんに使用し、一品一品に料亭ならではのひと手間を加えました。
見た目の華やかさと食べやすさを兼ね備えた、幅広いシーンにおすすめの御膳です。
きんぴら/鶏ハム酢味噌/しぐれ煮/おひたし/黒豆/サーモン/肉団子/ひじき/紅白なます/だし巻き/カニカマ/みぞれきのこ/鶏ステーキ/季節のご飯[約170g]/漬物2種/ごま団子/大学芋/黒ごまチーズケーキ
一人前/1,620円 ➡ 1,500円(税込)
⑥【関西限定】【季節限定】小町

彩り豊かな旬菜を少しずつ詰め合わせた、湯木らしい和の小箱です。
季節のご飯を中心に、炊き合わせや焼魚、出汁を活かした副菜を丁寧に盛り込みました。
会議や研修、お集まりの席にも使いやすい、上品で親しみやすい一折です。
きんぴら/鶏ハム酢味噌/しぐれ煮/おひたし/黒豆/サーモン/肉団子/ひじき/紅白なます/だし巻き/カニカマ/みぞれきのこ/季節のご飯[約170g]/漬物2種/ごま団子/大学芋/黒ごまチーズケーキ
一人前/1,500円 ➡ 1,300円 (税込)
①【福岡/神奈川/北陸/香川 限定】【季節限定】雅

北新地の名店「日本料理 湯木」の技とおもてなしを凝縮した最上位御膳。
季節の味覚を贅沢に盛り込み、肉料理・魚料理・旬菜をバランスよく取り揃えました。
格式ある会議や接待、大切なお客様へのおもてなしにふさわしい、まさに「雅」の名に相応しい一折です。
とんかつ/鶏ハム酢味噌/おひたし/黒豆/肉団子/サーモン/紅白なます/だし巻き/カニカマ/しぐれ煮/牛ステーキ/季節のご飯[約170g]/漬物2種/大学芋/黒ごまチーズケーキ
一人前/3,000円(税込)
②【福岡/神奈川/北陸/香川 限定】【季節限定】花籠

花を籠に美しく盛り込むように、旬の味覚を華やかに詰め合わせました。
主菜には上質な肉料理を配し、料亭ならではの繊細な味付けで仕上げています。
お祝い事や特別なお集まりの席におすすめの、華やぎある御膳です。
鶏ステーキ/鶏ハム酢味噌/おひたし/黒豆/肉団子/サーモン/紅白なます/だし巻き/カニカマ/しぐれ煮/牛ステーキ/季節のご飯[約170g]/漬物2種/大学芋/黒ごまチーズケーキ
一人前/2,500円(税込)
③【福岡/神奈川/北陸/香川 限定】【季節限定】八寸

料亭文化を象徴する「八寸」の考えを取り入れた、湯木を代表する御膳です。
季節の料理を少しずつ美しく盛り込み、見た目にも味わいにも豊かなひとときを演出します。
接待や役員会議など、大切なお席にもふさわしい一折です。
とんかつ/鶏ハム酢味噌/おひたし/黒豆/肉団子/サーモン/紅白なます/だし巻き/カニカマ/しぐれ煮/季節のご飯[約170g]/漬物2種/大学芋/黒ごまチーズケーキ
一人前/2,160円 (税込)
④【福岡/神奈川/北陸/香川 限定】【季節限定】旬彩

その時季ならではの味覚を大切に仕立てた、湯木自慢の旬彩御膳。
季節のご飯と彩り豊かな小鉢が織りなす、和食ならではの移ろいをお楽しみいただけます。
四季を感じるおもてなしの心を、一折に込めました。
鶏ステーキ/きんぴら/おひたし/黒豆/肉団子/ひじき/紅白なます/だし巻き/カニカマ/みぞれきのこ/季節のご飯[約170g]/漬物2種/大学芋/黒ごまチーズケーキ
一人前/1,800円(税込)
⑤【福岡/神奈川/北陸/香川 限定】【季節限定】彩

季節の彩りと和の味わいを楽しむ、湯木の定番御膳。
旬の食材をふんだんに使用し、一品一品に料亭ならではのひと手間を加えました。
見た目の華やかさと食べやすさを兼ね備えた、幅広いシーンにおすすめの御膳です。
きんぴら/鶏ハム酢味噌/しぐれ煮/おひたし/黒豆/サーモン/肉団子/ひじき/紅白なます/だし巻き/カニカマ/みぞれきのこ/鶏ステーキ/季節のご飯[約170g]/漬物2種/ごま団子/大学芋/黒ごまチーズケーキ
一人前/1,620円(税込)
⑥【福岡/神奈川/北陸/香川 限定】【季節限定】小町

彩り豊かな旬菜を少しずつ詰め合わせた、湯木らしい和の小箱です。
季節のご飯を中心に、炊き合わせや焼魚、出汁を活かした副菜を丁寧に盛り込みました。
会議や研修、お集まりの席にも使いやすい、上品で親しみやすい一折です。
きんぴら/鶏ハム酢味噌/しぐれ煮/おひたし/黒豆/サーモン/肉団子/ひじき/紅白なます/だし巻き/カニカマ/みぞれきのこ/季節のご飯[約170g]/漬物2種/ごま団子/大学芋/黒ごまチーズケーキ
一人前/1,500円 (税込)