フランス料理の枠を超えた
オリジナルの世界
フランス料理の枠をこえた至高の料理の数々を生み出し「札幌の鬼才」と呼ばれる五十嵐光(いがらしひかる)シェフが、こだわり抜いた料理を提供し、食通たちをうならせる。店名の『霜止出苗』とは、七十二候の季節を表す言葉の一つ。霜が終わって、稲の苗が育つ四月の末頃。北海道の自然の緑が麗しい時期を表す。「ナチュラルなイメージが、料理に化学調味料を使わない」という五十嵐シェフの料理と合うという。フランス料理のテイストを入れ込みながらも、おいしいものを提供するために、オリジナリティ溢れるこだわり抜いた料理を提供する。
①【関西/東海(静岡除く) 限定】草木萠動 そうもくめばえいずる
じゃがいもナムル/豚しゃぶ/ザンギ/長芋サラダ/エリンギみぞれ/白菜のかんずりあえ/うめひじきご飯
一人前/1,620円(税込)
②【関西/東海(静岡除く) 限定】草木萠動 そうもくめばえいずる【肉増量】
じゃがいもナムル/豚しゃぶ/ザンギ/長芋サラダ/エリンギみぞれ/白菜のかんずりあえ/うめひじきご飯
一人前/1,800円(税込)
③【関西/東海(静岡除く) 限定】桃始笑 ももはじめてさく
じゃがいもナムル/牛しゃぶ/ザンギ/長芋サラダ/エリンギみぞれ/白菜のかんずりあえ/サーモンのちゃんちゃん焼き/うめひじきご飯
一人前/2,160円(税込)
④【関西/東海(静岡除く) 限定】桃始笑 ももはじめてさく【肉増量】
じゃがいもナムル/豚しゃぶ/ザンギ/長芋サラダ/エリンギみぞれ/白菜のかんずりあえ/うめひじきご飯
一人前/2,500円(税込)